"سلطة الكسكسى" على طريقة الشيف إلهام فتحي

"صدى البلد" يقدم لك سيدتى سلطة الكسكسى على طريقة الشيف الهام فتحي.
المقادير:
كوب كسكس جاهز.
2 حبه خيار تقطع مكعبات صغيرة
2 حبة طماطم تقطع مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعم
ملح، فلفل.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
الطريقة:
يخلط الخيار مع الطماطم والبصل ويتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون ثم يضاف الكسكس والكزبرة وتقلب المقادير ويصب في طبق التقديم.
ملاحظة: يمكنك الإستغناء عن البصل (حسب الرغبة)