تعلم كيفية شراء حلوى المولد

هل تحتارين عند شراء حلوى المولد، إليك مجموعة من النصائح يجب أن تضعيها فى اعتبارك عند شراء حلوى المولد، تقدمها الشيف إلهام فتحى لـ"صدى البلد":
- أشتري حلوي المولد النبوي من أماكن البيع الموثوق بها وعدم شرائها من أماكن رخيصة لضمان جودة صناعتها.
- تأكدي من سلامة الحلوى قبل شرائها على أن تكون طازجة تتميز بالليونة واللون المشرق.
- ابتعدي عن شراء الحلوي الجافة لفقدانها رطوبتها نتيجة التخزين لفترات طويلة وتأكسدها، وفي هذه الحالة ستلاحظين تغير لونها وميله إلى الأصفر الداكن ، وظهور بعض الفطريات ذات اللون الأبيض علي سطحها.
- اختاري الحلوي السادة لأنها أفضل بكثير من المحشوة، لضمان عدم تلفها أو تعرض المكسرات للتلوث والفطريات.
- يجب أن تكون الحلوي مغلفة تغليفا جيدا محكم الغلق حتى لا تكون معرضة للملوثات.
- ابتعدي عن شراء الحلوي الملونة لأنها ضارة بصحة الأطفال وتؤدي إلي مشاكل جلدية كالحساسية والتلبك المعوي ، كما يمكنك شراء الملبن خاصة السادة لأنه آمن تماما حيث يصنع من النشا والسكر والروائح العطرية الطبيعية.
- التأكد من عدم حدوث تغير في لون أو طعم المكونات مثل السمسم أو الفول السوداني أو الحمص أو المكسرات.
- عدم الانزلاق وراء شراء حلوي رخيصة الثمن من مصانع أو أماكن غير مرخصة, والتي لا تخضع لرقابة صناعية أو صحية.