طريقة إعداد «مافن البيض» للإفطار والعشاء

مافن البيض من الأكلات اللذيذة و الخفيفة التي يحبها كل أفراد الأسرة من الكبار و الصغار.. كما أن طريقته سهلة و لا يستغرق وقتا في إعداده ويمكن تناوله كوجبة للإفطار أو على العشاء .
المقادير :
1 كوب دقيق
1/4 كوب زيت
1/4 كوب لبن
2 بيضة
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 كوب جبنه رومي مبشورة
ملح و فلفل
جبنة كيري
بسطرمة
زيتون اسود
فلفل احمر
الطريقة :
-نضع البيض واللبن والزيت والدقيق والبودر والملح والفلفل والجبنه الرومي المبشورة
، نخلطهم مع بعض في الخلاط أو يدويا بمضرب السلك .
-يقطع الفلفل الأحمر والبسطرمة والزيتون والجبنه الكيري قطع صغيرة
نصفها نضعه علي الخليط والنص التاني نزين بيه الوش .
-نضع الخليط في قوالب الكب كيك .
-نزين الوجه بباقي الجبنه والزيتون والبسطرمه
-يخبز في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.