حضري الكيك بالفستق والكريمة وماء الورد للشيف رانيا الجزار

تعلمي طريقة عمل كيك بالفستق والكريمة وماء الورد للشيف رانيا الجزار.
المقادير:
الكيكة الإسفنجية
كوب دقيق
كوب سكر
5 بيضة
3 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
باكو بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
وللكريمة:
3 ظرف كريم شانتى
كوب كريمة حلويات
علبة قشطة
كوب حليب مكثف محلي
10 ملعقة كبيرة ماء ورد
وعلي الوجه:
نصف كوب فستق مطحون خشن
نصف كوب فستق مقشر
ربع كوب فستق مطحون ناعم
ورد مجفف
خطوات التحضير:
إضربى السكر مع البيض والفانيليا وقلبى الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم ثم ضيفى خليط الدقيق للبيض على مراحل مع استمرار الخفق، ثم صبى مكونات الخليط فى قالب مدهون بالسمنة ومرشوش بالدقيق وضعيها فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، ثم أضربى بالمضرب الكهربى مكونات الكريمة وفتتى الكيك ورصيه فى طبق التقديم ثم طبقة من خليط الكريمة ثم زينى الوجة بالفستق والورد المجفف وقدميه.