طبيب تغذية: تناول الموز بكميات كبيرة.. واحترس من المشروبات الغازية بعد الفسيخ والرنجة

نحتلف جميعا فى يوم شم النسيم بتناول الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة والسردين ولكن علينا الانتباه لعدم تأثيرها على الصحة لما تحتويه من أملاح بكميات كبيرة والذى يحتوى على الصوديوم ويجعل الجسم يحتفظ بالماء ولا يخرج الكمية الطبيعية عن طريق البول، مما يؤدى إلى مشاكل لبعض الناس، الدكتور سميح بدير استشاري التغذية العلاجية والجمال قدم العديد من النصائح الرائعة لتناول الفسيخ والرنجة بأمان خلال شم النسيم.
-تناول الموز بكميات وفيرة حيث يحتوى على عنصر البوتاسيوم بوفرة والذى يعمل عكس الصوديوم أى أنه يساعد الجسم على التخلص من الماء الزائد ومن ثم التخلص من الصوديوم الزائد فى الجسم .
-تناول كميات كافية من الخضروات وأهمها الخس والخيار مع وجبة الأسماك المملحة وذلك لاحتوائها على كميات وفيرة من الماء والتى تساعد على التخلص من الصوديوم وكذلك إعطاء الشعور بالشبع ومن ثم تقليل كمية الأسماك المتناولة .
-عدم تناول المشروبات الغازية أو الكولا بعد الاكل فالبعض يعتقد أن تناوله يساعد على الهضم ولكن العكس هو الصحيح فالمشروبات الغازية تكون مركبات صعبة الهضم والإمتصاص .
-عند تلوين البيض للأطفال نستخدم ألوان طبيعية فمثلا للحصول على اللون الأصفر يكون عن طريق الكركم واللون الأخضر عن طريق عصير الجرجير، والأحمر من البنجر ، والبنى من الشاى، بجانب اللون الأبيض الطبيعى وذلك حفاظا على صحة الأطفال من الألوان الصناعية .
-على مرضى الكلى والسكرى والضغط والذبحة والجلطات وقرحة المعدة الإمتناع أو التقليل والحذر الشديد من تناول الأسماك المملحة لتأثيرها على صحتهم .