"كوردون بلو" بالدجاج المفروم والجبنة والبسطرمة.. للشيف نجلاء الشرشابي

تعرفي على طريقة عمل كوردون بلو بالدجاج المفروم بالجبنة والبسطرمة للشيف نجلاء الشرشابي.
المقادير:
دجاج مفروم
بصلة مبشورة
بابريكا
ملح
فلفل أسود
الحشو..
جبنة شيدر
بسطرمة
بقسماط
دقيق
بيضة
زيت للقلى
خطوات التحضير..
اخلطى الدجاج المفروم مع البصل المفروم ثم أضيفى الدجاج والملح والفلفل الأسود والبابريكا وقطعى الخليط على شكل أسطوانة واحشيها بشرائح الجبنة والبسطرمة وبططيها، ضعى الكوردون بلو فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم اقليه فى الزيت قدميه وزينيه بالبقدونس المفروم.