بالفيديو.. «جريمولاتا» للشيف «عماد الخشت»

قدم الشيف عماد الخشت طريقة تحضير عمل "جريمولاتا" من خلال برنامجه "طبخة ونص" على قناة "سي بي سي سفرة".
المقادير:
-بشر ليمون
-ثوم
-بقدونس
-نعناع
-أنشوجة
-حصى لبان طازج
-مرمرية
-ملح خشن
-كيلو بطاطس مسلوقة مكعبات
-80 جراما زبد
-كوب لبن
-ملح وفلفل أبيض
خطوات التحضير:
أطحنى المكونات سوياً مع الملح والخشن للبطاطس البيوريه إسلقى البطاطس وإهرسيها أضيفى الزبدة واللبن واضربيها فى الكبة وأضيفى الملح والفلفل الأسود ضعى الخليط فى كيس الحلوانى وشكليه وردات وقدميه مع الجريمولاتا والأوسو بوكو.