دراسة حديثة: زيت السمك مرتبط بتحسين وظائف المخ بين كبار السن

أكدت أحدث الأبحاث الطبية أهمية وفعالية استهلاك الأحماض الدهنية والأوميجا 3 والمتواجدة بكميات وفيرة في الأسماك والتي من شأنها الحد من خطر الألزهايمر بين كبار السن، وفقا لأحدث الأبحاث التى أجريت في هذا الصدد.
وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 40 شخصا من البالغين الأصحاء ، تراوحت أعمارهم ما بين 65 و75 عاما ، والذين يمتلكون "جينAPOE E4" ، والذى يعرضهم للإصابة بالألزهايمر.
وقد لوحظ أن أولئك الذين يتناولون كميات كبيرة من أحماض الدهنية والأوميجا 3 ، تحسن أداؤهم في الاختبارات بشكل ملحوظ ، خاصة المعنية بتقييم قدراتهم على التبديل بين المهام العقلية ، فضلا عن تمتعهم بالمرونة الإدراكية ، في الوقت الذى شدد فيه الباحثون على تحسن كفاءة أداء القشرة الحزامية الأمامية في المخ، وهو الجزء المعنى بالمرونة العقلية.
وأكد الباحثون أن استهلاك زيت السمك والأحماض الدهنية يؤدي إلى تحسين المرونة العقلية من خلال زيادة حجم القشرة الحزامية الأمامية ، وفقا لمعدي الدراسة التى نشرت في العدد الحالى من مجلة "علم الأعصاب ".
كما تشير الأبحاث الحديثة إلى أن هناك ارتباطا مهما بين نقص التغذية والإصابة على حد سواء بضغط القدرة المعرفي والتنكسية والاضطرابات العقلية مثل مرض الألزهايمر.
وشدد الباحثون على أن النتائج المتوصل إليها تضيف المزيد من الأدلة المهمة حول التغذية المثلى التى تساعد في الحفاظ على الوظائف الإدراكية وإبطاء تطور الشيخوخة والحد من انتشار الأمراض المنهكة .