EN
الدجاج المشوي للشيف «علاء الشربيني»
نقدم لكم طريقة تتبيلة الدجاج المشوي للشيف علاء الشربينى مقدم برنامج لقمه هنية.
المقادير:
دجاجه مقطعة
ماء بصل
طماطم مبشورة
ملح
فلفل
بهارات دجاج
زعتر
جوزة الطيب
زيت
عصير ليمون
خل
خطوات التحضير:
-فى بولة نضع الدجاجة والملح والفلفل والبهارات وماء البصل والطماطم المبشورة
-وزعتر وجوز الطيب وزيت وخل وعصير ليمون ونقلبهم مع بعض كويس
-وندخلها الثلاجه لمدة 3 ساعات لحد ما تشرب من التتبيلة
-وبعدها تشوى على الشوايه الفحم أو فى صينية فى الفرن.
