EN
الفايش الصعيدى للعيد للشيف نجلاء الشرشابى
تعلمي طريقة عمل الفايش الصعيدي للعيد للشيف نجلاء الشرشابي.
*المقادير
كيلو دقيق
كوب سمنة
لبن للعجن
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
*خطوات التحضير
قلبى مكونات العجينة معا حتى تحصلى على قوام متجانس.
شكلى العجينة على شكل اسطوانة واتركيها لتتخمر.
اخبزى الفايش فى الفرن وقطعيه لشرائح متوسطة السمك ورصيها فى صينية خبز وحمصيها فى الفرن ثم قدمى الفايش.
