EN
طريقة تحضير تشيز كيك بالخيار والنعناع للشيف أمانى رفعت
نقدم لك طريقة تحضير تشيز كيك بالخيار والنعناع للشيف أمانى رفعت.
المقادير
100 جرام بسكوت مالح
كريمة حلويات مخفوقة
ربع كيلو جبنة كريمي
65 جرام زبدة سائلة
ربع كيلو خيار
ثوم
ليمون
ورق جيلاتين
نعناع جاف
ملح
فلفل
خطوات التحضير
-اخلطي البسكوت مع الزبدة وضعيهم في قالب تشيز كيك،اخلطي الجبن الكريمي والثوم والكريمة المخفوقة والملح والخيار وعصير الليمون والنعناع والفلفل الأسود لتحصلي على الحشو.
-ذوبي الجلاتين في قليل من الماء المغلي
-اخلطي الحشوة مع الجلاتين وضعيها فوق البسكوت
-ادخليها الثلاجة حتى تتماسك وقدميها باردة
