EN
طريقة عمل الجمبري بالثوم والشطة للشيف نادية سرحان
*المقادير
500 جرام جمبري كبير
6 فصوص ثوم
زيت زيتون
ملعقة صغيرة شطة
ملح
فلفل اسود خشن
ليمونة كبيرة
بقدونس مفروم
*خطوات التحضير
في طاسة على النار ضعي زيت مع ثوم وشطة وقلبيها جيدا اضيفي الجمبري واستمري في التقليب حتى يصبح لونه ورديا
أضيفي الملح والفلفل واعصري نصف ليمونة ورشي عليها بقدونس مفروم.
