بالفيديو.. سالي فؤاد تقدم طريقة "بانيه الفرن بالجبنة"

تقدم الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير عمل بانيه الفرن بالجبنة من خلال برنامجها "حلو وحادق" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
5 فيليه من صدور الدجاج
بقسماط ناعم
كوب جبن بارميزان مفروم ناعم بودرة
التتبيلة
مستردة
بودرة ثوم
بودرة بصل
بودرة فلفل أحمر حلو
ملح
فلفل أسود
بياض بيضة
التزيين:
2 حزمة جرجير مقطع منهم العيدان
بولة أنصاص طماطم شيري
خطوات التحضير:
اخلطي المستردة والفلفل الأحمر الحلو وبودرة البصل وبودرة الثوم وملح وفلفل جيدا ضيفي لهم بياض البيض واخلطيهم مرة أخرى وتبلي الدجاج بهذا الخليطاخلطي البقسماط مع الجبن البارميزان.

ضيفي لهم قليل من بودرة الثوم وبودرة البصل وملح وفلفلغطي الدجاج بالبقسماط وضعيه في صينية الفرن فوق ورق الزبدةادخليها الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئويةقدميها ساخنة مع الجرجير والطماطم الشيري.