بالفيديو.. براونيز مع الجبنة للشيف أسامة السيد

قدم الشيف أسامة السيد طريقة تحضير عمل براونيز مع الجبنة من خلال برنامجه "أسامة من المطبخ" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
واحد وربع كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب شيكولاتة سائلة
6 ملعقة كبيرة زبدة
واحد ونصف كوب سكر
كوب لوز مجروش
4 بيضات
الجبنة
ثلاثة ارباع كوب جبنة كريمة
6 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب دقيق
2 بيضة
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب زبدة
بشر ليمون
شيكولاتة بيضاء
شيكولاتة غامقة
فراولة
خطوات التحضير:
اخلطي الزبدة مع السكر وضيفي البيض و اخلطي جيدا ثم ضيفي الشيكولاتة و اخلطي اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا ثم ضيفيهم و اخلطي مرة اخرى .
ضعي الخليط في صينية طريقة تحضير الجبنةسيحي الزبدة على حمام مائي و اخفقيها مع الجبنة ضيفي السكر و الفانيليا و بشر الليمون و البيض ثم ضيفي الدقيق ضيفي خليط الجبنة على خليط البراونيز و ادخليه الفرن لمدة 35 دقيقةزيني الكيكة بالشيكولاتة البضاء و الشيكولاتة الغامقة و الفراولة و قدميه.