طريقة عمل فتوش باذنجان للشيف أميرة شنب

نقدم لكم خطوات عمل فتوش باذنجان بطريقة الشيف اميرة شنب.
المقادير:
خس بلدي
فجل احمر
طماطم
خيار
نعناع طازج
نعناع ناشف
سماق
ليمون
زيت زيتون
فلفل رومي
بصل احمر
باذنجان محمر
عيش شامي محمص
دبس الرمان
جبنة حلوم
ملح
فلفل
خطوات التحضير:
قطعي الخيار والطماطم والفجل والخس والفلفل والبصل واخلطيهم جيدا
ضيفى الباذنجان والخبز المحمص
اخلطي السماق مع النعناع ودبس الرمان وعصير الليمون مع زيت زيتون وملح وفلفل ثم يضاف الى السلطة
يمكن شوى الجبنة الحلوم او تقديمها كما هى مع السلطة