بالصور.. أفكار للحفاظ على الطعام سليما لفترة طويلة

نشر موقع مجلة "جود هاوس كيبينج " بالصور مجموعة من الأفكار للحفاظ على الخضروات والفواكه طازجة ونضرة كما لو أنها جديدة حتى ولو مرت عليها فترة طويلة.
ومن بين هذه الأفكار:
* وضع منديل ورق مع السبانخ للحفاظ عليها من التلف.
* وضع تفاحة فوق البطاطس المخزنة يقلل من غاز الايثلين الذي ينتج عن تراكم البطاس فوق بعضها البعض وبالتالي يسبب لها العفن والتلف.
* احفظي التفاح بمفرده في كيس خاص به بعيدا عن الفواكه والخضروات الأخرى.
* اغسلي الفراولة بالماء والخل للحفاظ عليها من التعفن السريع.
* لا تحتفظي بالطماطم في الفريزر.
* احفظي الكرفس في ورق الفويل.
* تعاملي مع الشبت والبقدونس على أنهم باقات من الورد.
* للحفاظ على المشروم أطول فترة ممكنة لفيه في ورق أبيض وليس كيسا بلاستيكيا.
* ضعي البصل في شبك واربطيه بحيث تكون كل واحدة منفصلة عن الأخرى وبالتالي تحميه من التعفن.