بالفيديو.. حضري كفتة دجاج بصوص الزبادى

قدمت الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير عمل "كفتة دجاج بصوص الزبادي" من خلال برنامجها " حلو وحادق" علي قناة سي بي سي سفرة.
*المقادير:
دجاج مفروم
بصل مفروم
بيض
ملح
فلفل
قرفة
بابريكا
توابل دجاج
بقسماط حسب الاحتياج
بقدونس
صويا صوص
زيت ذرة
كيلو زبادي
مرقة حسب الاحتياج
ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
بقدونس مفروم
صنوبر محمص
*خطوات التحضير:
اخلطي الدجاج مع البصل والبقدونس والبيض وملح وفلفل وقرفة والتوابل والبابريكا والبقسماط والصويا صوص
اصنعي كرات من الدجاج وحمريها في زيت الذرة واخلطي الزبادي مع المرقة والثوم والدقيق والبقدونس في وعاء على النار لتحصلي على الصوص
أضيفي الكفتة الى الصوص وقدميها ساخنة مزينة بالصنوبر والبقدونس.
https://youtu.be/H6-jCSjoB6E