قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

كيكة الفانيليا للشيف دعاء عاشور


قدمى الكيك بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور ...
المقادير:
كريمة خفق كوبان
سكر ناعم كوب
3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
الطريقة:
1- فى المضرب الكهربائى اضربي الزبدة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح كالكريمة
2- أنخلي الدقيق مع الملح والبيكينج باودر وقلبيه مع السكر
3- فى المضرب الكهربائى أضيفي الخليط إلى الزبدة مع التقليب ثم أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا واضربي على سرعة متوسطة
4- حضري صينيتين مبطنتين بورق الزبدة ووزعي خليط الكيك وأدخليهما الفرن لمدة 35 دقيقة ثم اضربى الكريمة مع السكر البودرة والكاكاو حتى تتضاعف الكمية وبعد أن تبرد الكيكات ضعي طبقة من الكريمة على إحدى الكيكات وفوقها الكيكة الثانية ووزعي الكريمة على الوجه والجوانب بحيث تتغطى الكيكة ثم احفظيها بالثلاجة لحين التقديمقدمى الكيك بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور ...
المقادير:
كريمة خفق كوبان
سكر ناعم كوب
3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
الطريقة:
1- فى المضرب الكهربائى اضربي الزبدة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح كالكريمة
2- أنخلي الدقيق مع الملح والبيكينج باودر وقلبيه مع السكر
3- فى المضرب الكهربائى أضيفي الخليط إلى الزبدة مع التقليب ثم أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا واضربي على سرعة متوسطة
4- حضري صينيتين مبطنتين بورق الزبدة ووزعي خليط الكيك وأدخليهما الفرن لمدة 35 دقيقة ثم اضربى الكريمة مع السكر البودرة والكاكاو حتى تتضاعف الكمية وبعد أن تبرد الكيكات ضعي طبقة من الكريمة على إحدى الكيكات وفوقها الكيكة الثانية ووزعي الكريمة على الوجه والجوانب بحيث تتغطى الكيكة ثم احفظيها بالثلاجة لحين التقديم