طريقة عمل كريب سوزيت للشيف وسام مسعود

نقدم لكم طريقة عمل كريب سوزيت للشيف وسام مسعود.
المقادير:
-واحد ونصف كوب دقيق
-رشة ملح
-3 بيضات
-2 كوب لبن
-نصف كوب سكر
-ملعقة كبيرة روح برتقال
-ملعقة صغيرة بشر برتقال
-ملعقة صغيرة فانيليا
-نصف كوب زبدة
الصوص
-واحد ونصف كوب عصير برتقال
-2 ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة صغيرة بشر برتقال
-2 ملعقة كبيرة روح برتقال
-برتقال شرائح سوبريم
خطوات التحضير
-اخلطي الزبدة المذابة مع اللبن والبيض والفانيليا تدريجيا.
-ضيفى بشر البرتقال و روح البرتقال و يقلبوا جيدا.
-ضيفى الدقيق و الملح ويقلبوا جيدا ثم يسوى الكريب فى طاسة من الجانبين حتى ينضج تماما.
-ضيفي الصوص على الكريب مع شرائح البرتقال وقدميه بالهنا
طريقة تحضير الصوص
-ضعي السكر مع عصير البرتقال على النار حتى يتكرمل.
-ضيفى بشر البرتقال و روح البرتقال و يترك حتى يتجانس الصوص تماما.
-ارفعى الصوص وضيفى اليه مكعب من الزبدة حتى يضيف اليه لمعان.