«ميت لوف» طاجن اللحم المفروم للشيف محيى شوقى

طريقة عمل طاجن اللحم المفروم للشيف محى شوقى " أبو البنات" .
المكونات :

- 500 جرام لحم مفروم .
- نصف كوب بقسمات مطحون .
- بصلة متوسطة .
- 3 فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة صلصة طماطم .
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
- ملح وفلفل .
- ملعقة زيت لدهن الصينية .
الطريقة :

- سخني الفرن على حرارة متوسطة
- اخلطي جميع المكونات في طاسة الطعام حتى تحصلي على خليط ناعم ثم ضعي الخليط في قالب الكيك أو الخبز المدهون بالزيت، واضغطي جيداً بصوابعك ثم ادخلي القالب الفرن حوالي ٣٠-٤٠ دقيقة، ويقدم مع الصوص المفضل .