ملوخية بالدجاج للشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة عمل ملوخية بالدجاج للشيف نجلاء الشرشابى..
المقادير:
ملوخية
بصل
صدور دجاج فيليه
كزبرة جافة ناعمة
مرقة دجاج
ملح
فلفل أسود
سمنة
ثوم
خطوات التحضير:
- قطعى البصل مكعبات صغيرة وشوحيه فى السمنة على النار.
-قطعى الدجاج مكعبات وضيفى مكعبات الدجاج لخليط البصل.
-ضيفى مكعبات المرقة للماء المغلى على النار.
-ضيفى خليط الدجاج والبصل لخليط المرقة وضعى الخليط على النار ثم ضيفى الملوخية وقلبى.
- شوحى الثوم فى السمنة على النار ثم ضيفى الكزبرة الجافة حتى يحمر لون الثوم.
-ضيفى الطشة للملوخية وإغرفى وقدميها.