طريقة تحضير قرنبيط مقلي للشيف ماجي حبيب

نقدم لك طريقة تحضير قرنبيط مقلي للشيف ماجى حبيب.
المقادير:
قرنبيط
دقيق
نشا
بيكينج صودا
بيض
ثلج
ثوم
ملح
فلفل اسود
شطة
كمون
كزبرة خضراء
لبن مجفف
زيت
خطوات التحضير:
-اخلطي الدقيق مع النشا واللبن والبيكينج صودا ثم ضيفي الكمون والشطة والثوم المفروم.
-ضيفي ماء مثلج وثلج واخلطي جيدا ثم ضيفي البيض والكزبرة الخضراء والملح والفلفل.
-قطعي القرنبيط ثم غطيه بهذا الخليط ثم حمريه في زيت.