حضري «كريب» بطريقة الشيف علاء الشربيني

نقدّم لكم طريقة عمل كريب للشيف علاء الشربينى مقدم برنامج "لقمة هنية".

المقادير: 2 كوب الا ربع دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
رشه ملح
3 بيضات
كوب ونصف لبن
1 ملعقة فانيليا
1 ملعقة زبدة

طريقة التحضير: -نضع البيض فى بولة ونخفقه جيدا.
-نضع الدقيق والسكر والملح فى بوله ونخلطهم جيدا ثم نضع عليه خليط البيض ونخفقهم.
-نضع الزبدة ونخفقهم جيدا ونتركه فى الثلاجة لمدة ساعتين.
-بعد مرور الساعتين نسخن الطاسة ونضع بها ملعقة من الزبدة ثم نضع "كبشة" من العجينة بحيث يكون مغطى الطاسة كلها ونتركه على نار هادئه حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا.
-نكرر نفس الخطوات حتى تنفد كمية العجين.