المكرونة بالزعتر للشيف دعاء عاشور
قدمي المكرونة بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور:
المقادير:
-ملعقة زيت
- نصف كيلو مكرونة
- 2 بصلة
- 2 حبة فلفل احمر و فلفل اصفر
- ثمرة كوسه مقطعة
- معلقة صغيرة فلفل وملح
- 1 معلقة زعتر
- 2 ثمرة طماطم
الطريقة:
1 - نضع وعاء على النار و نضع به مقدار الزيت و نضيف إليه البصل ونقوم بتشويحه قليلا
2 - نضيف إليه الفلفل والطماطم والكوسه ونضيف إليه الزعتر مع التشويح قليلا
3 - تسلق المكرونة وتصفيتها من الماء ونضعها على الخليط السابق و نقلبه ونغرفهم فى طبق التقديم