طريقة تحضير كباب الحلة من مطبخ سالى فؤاد

نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كباب الحلة من مطبخ الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق.

المقادير:
نصف كيلو لحمة مكعبات منزوعة الدهن
2 بصلة مكعبات
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
توابل مشكلة
بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل أسود
2 كوب حمص مسلوق
2 كوب جزر مكعبات
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
تشوح قطع اللحمة فى الزيت على النار ويضاف البصل والثوم والجزر والتوابل والبابريكا والملح والفلفل.
تضاف المرقة ثم يضاف الحمص قرب تمام النضج ويقلب.
يقدم الخليط عند تمام النضج ويزين بالبقدونس المفروم