طريقة عمل "سبرينج رولز" بالدجاج للشيف شربينى

نقدم لكم طريقة عمل سبرينج رولز بالدجاج من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.

المقادير:
سبرينج رولز
دجاج مفروم
ثوم
بصل
جزر
كرنب
زيت سمسم
فلفل ألوان
صويا صوص
اويستر صوص
ملح
فلفل أسود
زيت
دقيق

طريقة التحضير:
* نضع البصل والثوم والدجاج مع الصويا والاويستر صوص وزيت السمسم في طاسة على النار
* يفرم الكرنب الأبيض والأحمر والفلفل الألوان والجزر وملح وفلفل ويقلبوا قليلا على النار
* يحشى شرائح السبرينج رولز بالحشو المعد وتغلق بخليط الدقيق والماء
* تحمر في زيت غزير ساخن وتقدم ساخنه مع الصويا صوص