نقدم لكم طريقة تحضير سمك مكرونة مع أرز بالشبت بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.
المقادير:
سمك مكرونة
أرز
شبت
دقيق
ثوم
فلفل حار
كمون
عصير ليمون
زعتر ناشف
ملح
فلفل أسود
زيت
زبدة
2 مكعب مرقة
طريقة التحضير:
* يوضع الأرز في الحلة على النار مع قطعة زبدة
* يفرم الثوم والزعتر مع الشبت في الكبة ونضيف مكعبين مرقة ثم نضعه على الارز ونقلب مع الملح والماء الساخن
* يفرم الثوم والكمون والفلفل الحار والزعتر والملح والفلفل وعصير الليمون في الكبة
* نتبل ونحشي السمك بالخليط ويوضع في الدقيق ثم يحمر في زيت غزير ساخن ثم يقدم مع الأرز
المقادير:
سمك مكرونة
أرز
شبت
دقيق
ثوم
فلفل حار
كمون
عصير ليمون
زعتر ناشف
ملح
فلفل أسود
زيت
زبدة
2 مكعب مرقة
طريقة التحضير:
* يوضع الأرز في الحلة على النار مع قطعة زبدة
* يفرم الثوم والزعتر مع الشبت في الكبة ونضيف مكعبين مرقة ثم نضعه على الارز ونقلب مع الملح والماء الساخن
* يفرم الثوم والكمون والفلفل الحار والزعتر والملح والفلفل وعصير الليمون في الكبة
* نتبل ونحشي السمك بالخليط ويوضع في الدقيق ثم يحمر في زيت غزير ساخن ثم يقدم مع الأرز