EN
حضري الجمبري المشوي بطريقة الشيف نيفين عباس
قدمي الجمبري المشوى بطريقة الشيف نيفين عباس بوصفة سهلة تحبها عائلتك حضريها فى المنزل.
المقادير:
كيلو جمبري حجم كبير بقشره منظف
حبة طماطم شرائح
حبة فلفل شرائح
حبة بصل شرائح
3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من كل من ( ملح - فلفل أسود - جنزبيل - كزبرة جافة - كمون )
نصف كوب زيت
ربع كوب عصير ليمون
الطريقة:
تقلب جميع التوابل علي الزيت مع الثوم وعصير الليمون
يتبل الجمبري بالخلطة ثم يرفع منها
توضع شرائح البصل والطماطم والفلفل بالخلطة وتقلب
ترص الطماطم والفلفل والبصل في صينية
ثم ترص حبات الجمبري فوقها
تدخل الصينية الفرن علي حرارة مرتفعة حتي تمام النضج ويقدم
