تعرف على مخاطر استخدام مادة "ثنائي الفينول"

كشفت دراسة أجريت مؤخرا أن مادة ثنائي الفينول، والتي تؤثر على عمل الغدد الصماء، تستخدم بشكل كبير في آلاف المنتجات، وفقا لما تناولته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وتستخدم هذه المادة الكيميائية بدءا من المواد البلاستيكية، والمعدنية، والمنظفات، ومثبطات اللهب، ولعب الأطفال، ومستحضرات التجميل.

ويستخدم ثنائي الفينول في زجاجات البلاستيك القابلة لإعادة الاستخدام الصلبة وحاويات المواد الغذائية، وتسبب هذه المواد الكيميائية غير المرئية اضطرابات عصبية وسلوكية مثل التوحد، كما أنها تؤثر على معدل الذكاء، وايضا يمكن أن تتلاعب بالهرمونات بطريقة يمكن أن تسبب السرطان، والسكري، والعقم عند الذكور، والتهاب بطانة الرحم عند النساء.

وأظهرت بعض الأبحاث أن مادة ثنائي الفينول قد تتسرب إلى داخل المأكولات والمشروبات، ويؤدي بالتالي إلى مخاطر صحية تصيب الدماغ وغدة البروستات وتؤثر سلبا على السلوك، وتضر بالأطفال.

وتفادي مخاطر مادة ثنائي الفينول، إذا وجدت، بالتوقف عن استهلاك المأكولات المعلبة في علب معدنية، وقد نصح المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية تجنب وضع المنتجات البلاستيكية في الميكروويف أو في غسالة الصحون، لان البلاستيك قد يتفتت مع الزمن وبفعل الحرارة وبالتالي تتسرب مادة ثنائي الفينول إلى الأطعمة والمشروبات.

ويمكن تفادي مخاطر هذه المادة الكيميائية السامة عن طريق استخدام بدائل عن المواد البلاستيكية والمعدنية، ومنها الزجاج والخزف والبورسلين والفولاذ المقاوم للصدأ "الستانلس".