طريقة عمل الناجتس المقرمش في الفرن

تعرفي علي طريقة عمل الناجتس في الفرن مقرمش

المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مكعبات
2 بياض بيض
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملح
فلفل أسود
بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة بصل
رشة بودرة
ثوم

للطبقة الخارجية:
بقسماط مطحون
زيت ملح
فلفل أسود
بابريكا
رشة بودرة بصل
خس مقطع
للتقديم كاتشاب ومستردة

طريقة التحضير
* فى بولة يقلب بياض البيض مع اللبن البودرة وتتبل قطع الدجاج في التوابل

* فى طبق آخر يخلط البقسماط مع التوابل والزيت حتى يكون قوامه مثل الرمل

* توضع الدجاج فى بياض البيض مع اللبن ثم فى البقسماط ثم ترص على صينية مبطنة بورق الزبدة

* تدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام التسوية ثم تقدم على الخس مع الكاتشب والمستردة بالهنا