فاهيتا الدجاج على طريقة الشيف نيفين عباس

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة مميزة لتحضير فاهيتا الدجاج في المنزل جربيها وقدميها لأسرتك.

المقادير:

كيلو دجاج صدور شرائح كبيرة
حبة فلفل اخضر حار مفروم
معلقة كبيرة زيت
فلفل ألوان شرايح
عصير 2 حبة ليمون
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة ثوم بودرة
معلقة صغيرة بصل بودرة
معلقة صغيرة شطة حارة
معلقة صغيرة كمون
بشر ليمونة خضراء

الطريقة:

يتبل الدجاج بالتوابل وعصير الليمون جيدا على الأقل ساعتين.
ثم نسخن الوعاء المستخدم للفاهيتا جيدا جدا ونستخدم كمية قليلة من الزيت ثم نبدأ في تقليب شرائح الدجاج مع الفلفل تقريبا لمدة 8 دقائق.
يضاف الفلفل الحار ورشة أخيرة من مزيج التوابل.
تترك حتي تمام النضج وتقدم.