حضري سويسرول القهوة الحلو اللذيذ

تقدم الشيف سالى فؤاد طريقة تحضير سويسرول القهوة

المقادير :

4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة منخول
نصف كوب زيت
كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
3 ملعقة كبيرة ماء مغلي
فانيليا
رشة ملح
الحشوة
كوب لبن
كريمة حشوة
كاكاو للزينة
كريمة مخفوقة
للزينة كريزمسكر

طريقة التحضير :

* يخفق البيض مع السكر البودرة في العجان حتى الحصول على قوام الفوم

* تذاب القهوة فى الماء المغلي ثم تضاف و يضاف الزيت والفانيليا

* يخلط الدقيق مع رشة الملح ويضاف للخليط ويخفق جيدا

* يفرد على صينية فرن مغطاه بورق الزبد ثم يخبز بالفرن

* يترك قليلا ليهدأ ويخلط اللبن مع مغلف كريمة الحشوة

* تفرد الكريمة فوق السويسرول ثم يلف عليها

* يزين برشة الكاكاو والكريمة المخفوقة والكريز المسكر