تعرفي على طريقة تحضير سجق بالبصل والزعتر والطماطم بمذاق لذيذ

يقدم الشيف عماد الخشت طريقة عمل سجق بالبصل والزعتر والطماطم.

المقادير :

كيلو سجق بلدي
ملعقة زيت
ملعقة زبد
ملح
فلفل
نصف ملعقة صغيرة شطة
ملعقة زعتر فريش
بصلة بيضاء كبيرة شرائح
كوب طماطم لحم
بطاطس
مشوية للتقديم

طريقة التحضير :

* قطعي السجق ثم يحمر في طاسة مع الثوم والبصل بزيت وزبد

* ضيفي الطماطم والملح والفلفل والشطة والزعتر

* قلبي حتى تذاب الطماطم ويمكن إستعمال قليل من الماء ومعجون الطماطم

* قدمي السجق مع الصوص و البطاطس المشوية بالهنا