حضرى بوريك بالجبنة بأسهل الخطوات

نقدم لك طريقة تحضير بوريك بالجبنة من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.

المقادير
3 كوب دقيق
ربع كوب سمنة
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
جبنة بيضاء
بقدونس

طريقة التحضير
* يخلط الدقيق والخميرة واللبن البودرة والسكر والملح
* تضاف السمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة طرية
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتقطع بالقطاعات المدورة
* تخلط الجبنة البيضاء والبقدونس وتضاف على دوائر العجينة وتغلق مثل القطائف
* ترص في صينية وتوضع في الفرن حتى تمام النضج