كيك البرتقال بطريقة الشيف شربيني

نقدم لكم طريقة عمل كيك البرتقال بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:

2 كوب دقيق
1 كيس بيكينج بودر
ذرة ملح
1 كوب ذرة ملح
5 بيضات
1 كوب زيت ذرة
ثلاثة أرباع كوب عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا

صوص البرتقال:

بشر برتقال
عصير برتقال
لون طعام برتقالى
شرائح برتقال
طريقة التحضير
* إضربى السكر مع البيض فى العجان
* أضيفى البيكينج بودر والدقيق والفانيليا
* أضيفى بشر البرتقال وأضيفى الزيت للخليط
* إدهنى العجينة بالزبدة ورشيها بالدقيق وصبى الخليط فى الصينية
* ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 إلى أن تنضج
* بعد أن تبرد الكيكة زينيها بشرائح البرتقال وسيرب البرتقال والسكر ولون الطعام البرتقالى

طريقة تحضير صوص البرتقال:

* ضعى السكر على النار وأضيفى عصير البرتقال ولون الطعام الصحي البرتقالي.
* قطعى البرتقال شرائح وحلقات وضعيها فى السيرب وزينى بها الكيكة.