حضري المكرونة بالجبنة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي

قدمت الشيف نجلاء الشرشابى طريقة تحضير المكرونة بالجبنة فى برنامجها على قد الإيد جددى من سفرتك وقدميها لأسرتك.

المقادير:

مكرونة مسلوقة

2 كوب لبن

ملعقة كبيرة سمنة

2 ملعقة كبيرة دقيق

ربع كيلو جبنة فيتا

جبنة موتزاريلا

فلفل أسود

بقسماط

طريقة التحضير:

يشوح الدقيق قى السمنة ثم يضاف اللبن والفلفل الأسود ويقلب الخليط

تضاف الجبنة الفيتا ويقلب كل الخليط ثم يدهن بايركس بالسمنة ويرش بالبقسماط

توضع المكرونة المسلوقة والبشاميل فى الطاجن ثم يضاف على الوجه الجبنة الموتزاريلا

يوضع الطاجن فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه.