حضري.. جيلي بالمهلبية بشكل جديد

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير جيلي بالمهلبية بشكل جديد .

وتشمل المقادير المطلوبة: 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة نشا 4 ملعقة كبيرة سكر فانيليا الجيلى ظرف جيلى فراولة كوب ماء ساخن كوب ماء بارد شرائح فراولة للزينة.

طريقة التحضير:
طريقة تحضير المهلبية

* أذيبى النشا فى القليل من اللبن ثم أضيفى النشا المذاب إلى اللبن المغلى على النار

* قلبى الخليط حتى يغلظ القوام

* صبى المهلبية فى كاسات التقديم حتى المنتصف واتركيها تبرد

طريقة تحضير الجيلى:

* أذيبى ظرف الجيلى فى كوب الماء المغلى على النار

* أضيفى كوب الماء البارد ثم أضيفى الجيلى إلى المهلبية فى كاسات التقديم مع شرائح الفراولة

* ضعى الجيلى بالملهلبية فى الثلاجة ليتماسك ثم قدميه وزينيه بوردات الفراولة.