يقدم الشيف شريف الحطيبى، كريب كفتة الدجاج بالليمون بشكل جديد وبمذاق لا يقاوم، إليك طريقة تحضيرها ومقاديرها.
المقادير:
كريب جاهز - دجاج مفروم - بقدونس - مايونيز بنكهة الليمون - خس - ثوم بودرة - ملعقة عصير ليمون - دقيق - بيض -بقسماط - زيت ملح - فلفل أسود.
طريقة التحضير:
* تبلي الدجاج بالملح والفلفل والليمون والثوم البودرة والبابريكا
* شكليها على شكل اصابع حسب الرغبة
* ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم اقليها في الزيت
* ادهني الكريب بالمايونيز بنكهة الليمون ثم ضيف الخس ثم كفتة الدجاج
* لفي الكريب على شكل رول وقدميه