EN
تجد الكثير من السيدات صعوبة في شراء الكاتشب بصورة يومية لأطفالهن نظرًا لارتفاع تكلفته، وفي الوقت ذاته لا تعلم الكثير من السيدات طريقة تحضيره في المنزل حتىيكون بصورة آمنةوموفرة في الوقت نفسه، ونستعرض في السطور التالية طريقة تحضير الكاتشب في المنزل.
المكونات المطلوبة:
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
، ٣ ملاعق كبيرة سكر،
ملعقة كبيرة ملح،
ربع كوب ماء،
نصف كوب خل،
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض،
ملعقة صغيره ثوم مهروس، أو مسحوق الثوم
ملعقة صغيرةنشا
، ملعقة صغيرةدقيق، ملعقة كبيرة فلفل حار،
رشة فلفل اسود و
رشة كمون
.
طريقة التحضير:
- يمكنك عزيزتى وضع المقادير كلها في وعاء وضعي الوعاء على النار.
- يجب وضع الوعاء على النار ويترك لمدة تصل إلى ١٥ دقيقة ومن ثم الغلق عليه بعد الغليان.
- اتركي المكونات حتي تبرد ومن ثم ضعيها في وعاء محكم الغلق ويمكنك حفظها فى الثلاجة واستخدامها وقتما تشائي.
زمن التحضير:
يستغرق زمن التحضير ما بين ٣٠ دقيقة إلى ٤٠ دقيقة.
تكلفة تحضير الكاتشب فى المنزل:
لا تتكلف ثمن تحضير الكاتشب أكثر من ٥ جنيهات فقط وذلك لشراء المطلبات.
