طريقة حشو المندى المصري على طريقة الشيف هالة.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمى خلال حلقتها "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الأحد، طريقة عمل حشو المندى المصري.

مقادير محشى المندى المصري:
"كيلو أرز، كيلو طماطم، 2 ملعقة كبيرة صلصة، ملعقة كبيرة بهارات، ملعقة كبيرة بهارات هالة، ملح، 2 فص ثوم، قرن فلفل حامى، 2 بصلة مفروم، شبت وبقدونيس وكزبرة، نعناع ناشف، كوسة صغيرة، باذنجان أبيض وأسمر صغير، فلفل رومى صغير، لتر شورية".

وأشارت هالة إلى أن مقادير الفراخ بالمندى تتضمن: "فرخة، خلطة المحشى، زيت، زبدة، روزمارى، زعتر".

ولمعرفة طريقة العمل بالتفاصيل خطوة بخطوة شاهد الفيديو.