EN
قدمت الشيف هالة فهمي، خلال حلقة من برنامجها "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، مقادير عمل المبطن الليبي في المنزل.
وقالت هالة، إن مقادير عمل المبطن الليبي في المنزل هي:
كيلو بطاطس
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
نعناع ناشف
كركم
بقدونس مفروم
ملح وفلفل وشطة
وطبقة التبطين تتكون من: "بقسماط - دقيق - كورن فليكس مجروش – 2 بيضة – نصف كوب لبن – ملح وفلفل".
ولمشاهدة طريقة ومقادير عمل المبطن الليبي خطوة بخطوة وبالتفصيل.. شاهدي الفيديو,
