طريقة تحضير بسكويت بالسمنة في المنزل على طريقة الشيفات

يشعر الأطفال بالملل من تناول الساندويتشات في المدرسة أو على الافطار قبل الذهاب إلى المدرسة، ويمكن باستخدام مكونات بسيطة أن تقومي بتحضير إفطار مختلف ولذيذ وايضا مفيد، وقد قامت الشيف نونا في برنامجها البلدي يوكل بتقديم طريقة تحضير البسكويت بالسمنة بمكونات بسيطة وغير مكلفة، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مكونات البسكويت بالسمنة:

نصف كيلو دقيق
ربع كيلو سمنة باردة
2 بيض
3/4 سكر بودر
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة بشر برتقال

طريقة تحضير البسكويت بالسمنة:

1- نحضر العجانه ونضع به السمنة المجمدة بعد خروجها من الثلاجة مع السكر البودر فى العجان.

2- ثم نحضر البيض ونضع عليه بشر البرتقال أو نستبدله بالفانيليا وننزل بهم على الخليط ونستمر فى العجن.

3- ثم نخلط الدقيق بالبيكنج بودر وننزل بهم على الخليط، ثم نخرج العجينة ونضعها فى بوله ونغطيها باستريتش غذائي، ونضعها فى الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل تشكيلها.

4- ثم نكور العجينة كرات ونحضر مكبس البسكويت، ونرش المكبس بالدقيق قبل وضع العجينة به ثم نضغط بالمكبس حتى نحصل على شكل البسكويت.

5- ثم نضع البسكويت فى صاج وندخله فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة 160 درجة أو درجة حرارة متوسطة فى المنتصف لمدة 10 دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل ونخرجه ويقدم.

الوقت المستغرق في إعداد البسكويت بالسمن:

وقد يستغرق تحضير هذه الوصفة من 30 دقيقة إلى 45 دقيقة متضمنة وقت السواء في الفرن.