طريقة تحضير بيتزا الخلاط في المنزل بأقل التكلفة

تعد البيتزا من احلى المأكولات التي يفضلها الجميع، ولكن في الغالب لا تعطينا نفس الطعم عندما نقوم بإعدادها في المنزل، ولكن قامت الشيف نونا في برنامجها البلدي يوكل بتقديم طريقة تحضير بيتزا الخلاط في المنزل، وذلك باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

مقادير طريقة تحضير بيتزا الخلاط:

كوب دقيق
نصف كوب حليب دافئ
ربع كوب زيت
بياض بيضة
صلصة طماطم أو كاتشب للوجه
ملعقة صغيرة سمنة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
الأطعمة (حسب الرغبة)
زيتون مخلي
جبنة موتزاريلا
جبنة رومي مبشورة
بسطرمة
تونة
فلفل حار شرائح

طريقة تحضير بيتزا الخلاط في المنزل:
1- نضع المكونات السائلة في الخلاط، نضع الحليب والبيض وملعقة الصغيرة السمنة والسكر والملح والخميرة والحليب البودر والزيت ثم نخلطهم جيدا فى الخلاط.
2- ثم نضع الدقيق ونشغل الخلاط حتى تختلط المكونات كلها جيدا ثم نحضر صينية، وندهنها بالزيت وننزل الخليط وندهن ايدينا بالزيت وننزل بالعجينة فى الصينية، ونسويها باليد ثم نضع عليها كيس ثلاجة، ونلصقه بالوجه ثم نتركها لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح.
3- ثم ندهن الوجه صلصة البيتزا أو الكاتشب بدون ان نصل الى الأحرف، ونضع الاضافات والحشوات المستحبة من بسطرمة أو ميكس جبن او حسب الرغبة على الصلصة بدون ان نصل أيضا الى الاحرف.
4- ثم ندخلها فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 12 دقيقة او حتي النضج.
5- ملحوظة ( فى حالة الخوف من وضع الدقيق فى الخلاط نضع المكونات السائلة فى الخلاط ثم نخرجها فى بوله، ونضع عليها الدقيق ونعجنها، ولكن كمية الدقيق المستخدمة قليلة ومناسبة للضرب فى الخلاط الخلاط، وذلك يرجع لكفائه ونوع الخلاط وحسب المرغوب لديكم ).