حذر الدكتور عاصم فرج أستاذ الأمراض الجلدية والتجميل من فرط تناول المواد الحافظة وخاصة التى توجد فى المعلبات.
وأضاف فرج فى حواره لبرنامج "صباحك مصرى" أن تناول المواد الحافظة أدى إلى انتشار الحساسية وبخاصة "الارتيكاريا" والتى زادت نسبتها.
وتابع أن أدوية حساسية "الارتيكاريا" تطورت بسبب انتشار المرض ولن تستطيع تحديد أى الأطعمة التى تسببها للمريض إلا إذا كان المريض يلاحظ جيدا مايتناول وتؤدى إلى الحساسية، مشيرا إلى أن اختبارات معرفة السبب وراء الحساسية قد فشلت.