طريقة عمل الجندوفلي

جندوفلي عشق للعديد من الأشخاص ،لذلك يقدم الشيف عاطف على طريقة سهلة وسريعة لعمل الجندوفلي بمذاق لا يقاوم .

المقادير لعمل الجندوفلي :

جندوفلي...
بصل
فلفل حار

كرفس ٢عود فرنساوي

خل
ثوم
ليمون
بهارات
جمبريالطريقة لعمل الجندوفلي :

ينقع الجندوفلي في الماء ويغسل جيدا .

ثم يوضع في الحلة مع البصل والفلفل والكرفس والخل والثوم والليمون والبهارات .(يمكن اضافة جمبري ايضا)

ثم تغطى الحلة وتوضع على النار حتى ينضج في البخار الصاعد منه ...ويقلب الاناء وهو مغلق.. حتى ينضج ويفتح تماما