EN
جددى فى الأطباق التى تقدمينها لأسرتك وقدمى شاورما الدجاج بطعم ومذاق مميز على طريقة الشيف إلهام فتحى ..
المقادير لتحضير شاورما اللحم..
كوب من الزبادي
ملح وفلفل
2 فص ثوم مهروس
2 حبة حبهان
كيلو من اللحم مقطع شرائح صغيرة
1 ملعقة صغيرة بهار
1 كوب طحينة
2 فص ثوم مهروسين
1/4 كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبادي
شرائح خيار رفيعة
شرائح بصل رفيعة
شرائح طماطم رفيعة
1/2 كوب بقدونس مفروم
طريقة التحضير لشاورما اللحم..
فى وعاء اخلطي جميع المكونات وأضيفي زيت الزيتون ثم أضيفي اللحم وقلبيه وأدخليه الثلاجة و في مقلاة ضعى اللحم و امزجي جميع مكونات التتبيلة معًا و اخلطي جميع مكونات الحشو و افردي الخبز وضعي خلطة اللحم في الخبز وضعي ملعقتين من اللتبيلة ولفي الخبز .
