طريقة تحضير مخلل الليمون المسلوق

تضيف المخللات طعما مميزا وتفتح الشهية تجاه الطعام، ويمكن تحضير مخلل الليمون المسلوق، والذي يضيف مأكولاتك طعما لذيذا، ومميزا للغاية، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

وقت التحضير: ٦٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥٠ ساعة
الكمية: 5 أفراد

ويمكن ان تقومي بتقديم تحضير مخلل الليمون المسلوق، وهو من الأكلات المصرية، ويعتبر من المقبلات الفاتحة للشهية التي، والتي تتميز بالطعم اللذيذ، وسوف نقدمها لكم بطريقة سهلة، وبأقل التكاليف في المنزل.

طريقة تحضير مخلل الليمون المسلوق

مقادير مخلل الليمون المسلوق:

2 كيلو ليمون
ملح مناسب
2 ملعقة كبيرة عصفر
2 ملعقة كبيرة حبة البركة
½ كيلو فلفل حار
¼كيلو فلفل حار او رومي مفروم

طريقة عمل مخلل الليمون المسلوق :

1- اغسلي الليمون جيدًا ثم اسلقي نصفه في وعاء، واتركيه على النار حتى ينضج .
2- صفي الليمون وضعيه في كمية ماء كافية لمدة ثلاثة أيام، وغيري الماء مرتين في اليوم .
3- اخلطي العصفر مع حبة البركة والملح ثم احضري برطمان محكم الغلق وضعي طبقة من الليمون وطبقة من الفلفل الحار
إلى أن ينتهي المقدار .
4- افرمي النصف الآخر من الليمون في الخلاط الكهربائي، ثم اسكبيه على برطمان الليمون و اضيفي خليط الملح والعصفر، وحبة البركة .
5- اتركيه لمدة 10 أيام ثم تناولي منه على مائدتك .