طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج

يعتبر طبق الشوربة من أهم الأطباق على سفرتك، فهو يهيئ المعدة للطعام، كما أنها وسيلة فعال لفقدان الوزن، حيث إن الشوربة تجعلك تتناول كمية أقل من الطعام

ويمكنك تقديم أصناف مختلفة من الشوربة على سفرتك منها شوربة البطاطس بالدجاج.

مدة التحضير :
الكمية :

ثمرة بصل مفروم
3 ثمرات جزر
2 ملعقة زبدة
ربع كوب كرفس مفروم
ربع كوب دقيق
3 كوب ماء مزود بمرق دجاج
2 كوب حليب
2 ثمرة بطاطس
كوب جبن شيدر مبشور
ملح وفلفل اسود
ملعقتان بقدونس مفروم
2 صدر دجاج

طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج :

في وعاء على النار سخني الزبدة واضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبيهم ثم اضيفي الدقيق حتى يندمج مع الخضار، ثم اضيفي الماء المزود بمرق الدجاج ثم الحليب وقلبي الخليط حتى يصبح كثيفًا واتركيه يغلي.

بعد الغليان اضيفي مكعبات البطاطس وقطع الدجاج الصغيرة واتركيها تغلي مع الخليط ثم اضيفي الجبن الشيدر المبشور والملح والفلفل.