ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طريقة عمل البطاطس الهندية .. لذيذة وجديدة

الثلاثاء 15/أكتوبر/2019 - 09:07 م
طريقة عمل البطاطس
طريقة عمل البطاطس الهندية .. لذيذة وجديدة
Advertisements
اسماء محمد
نقدم لكم طريقة عمل البطاطس الهندية بخطوات الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير البطاطس الهندية
2 بطاطس كبيرة مسلوقة ومبشورة
1/2 ملعقة ص كركم
1/2 ملعقة ص جراما مسالا
4 ملعقة ك زيت
زيت كثير للقلي
2 ملعقة ك كزبرة خضراء مفرومة
6 ملعقة ك سميد
ماء حسب الحاجة
2 كوب دقيق
1 ملعقة ص كمون ناعم
1 ملعقة ص بابريكا
القليل من الشطة

طريقة عمل البطاطس الهندية
* اخلطى في العجان البطاطس والدقيق والسميد والزيت والتوابل والبقدونس.
* قلبى الخليط حتى الحصول على عجينة وتغطى العجينة واتركيها لترتاح 20 دقيقة تقريبا.
* قطعى العجينة كور بحجم متوسط وتفرد على الزيت جيدًا ثم اقليها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى.
AdvertisementS
AdvertisementS