EN
تصيبك بالسكر.. جمال شعبان يحذر من الإفراط في تناول اللحوم
أكد الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، ضرورة اتباع النظام الصحي لإمداد الجسم بجميع العناصر الغذائية، وذلك في منشور على حسابه على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك".
وقال جمال شعبان عبر حسابه: "إذا لم تتناول غذاءك كالدواء، ستتناول دواءك كالغذاء.. كلوا واشربوا ولا تسرفوا".
ونصح شعبان بالإقلال من تناول اللحوم الحمراء، والاكتفاء بمرتين أسبوعيًا بحد أقصى وبكمية أقل، مؤكدًا أن اللحوم الحمراء واللحوم المخلقة كاللانشون والهوت دوج تحتوي علي مادة الحديد heme iron التي تزيد من احتمالات الإصابة بالسكر بنسبة كبيرة.
كما أوضح جمال شعبان أن اللحم المشوي والباربيكيو أكثر ضررا، وأقلهم ضررًا اللحم المطبوخ مع الشوربة والخضار.
